Caro Antonino,
per capire "ad occhio" la natura del terreno occorre una grande esperienza, e non sempre quella basta... Se la cosa ti serve per coltivazioni agricole, di solito basta chiedere ai proprietari dei campi vicini. Per un giardino, invece, dove si mettono tante piante diverse e con differenti esigenze, occorre analizzarlo in laboratorio.
La cosa migliore da farsi è prenderne alcuni campioni qua e là, ricordandosi i punti in cui li si è prelevati, e portarli ad un Consorzio Agrario per l'analisi.
Esistono però anche (io non li ho mai utilizzati ma mi risulta che funzionino discretamente) dei kit per farsi da soli le analisi in maniera un po' empirica. Li puoi trovare in qualche Garden Centre ben fornito.
Ciao!

Larkie